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Empresas/empresarios
Cuarenta años y 2,6 M de robots vendidos

    


Thermomix®, compañía perteneciente al grupo alemán Vorwerk®, ha celebrado sus 40 años de presencia en España con la apertura de su primera pop-up store en nuestro país.

Desde el jueves 24 hasta el sábado 26 de octubre todos los visitantes del espacio podrán disfrutar de talleres de cocina en los que aprenderán nueva recetas y trucos de cocina de la mano del equipo de expertos de Thermomix®, que serán los encargados de explicar todos los secretos de la cocina versátil, saludable e inspiradora del famoso robot de cocina.
Durante estos  cuarenta años de historia Thermomix® no ha parado de evolucionar para adaptarse a las nuevas necesidades de sus clientes. El que en sus inicios fue un ayudante de cocina pensado principalmente para solucionar los menús del día a día de familias, ha ido incluyendo en cada desarrollo de sus nuevos modelos nuevas funcionalidades y técnicas de cocina que han permitido preparar recetas para todo tipo de clientes y situaciones.
Como todos l muñecos recuerda el robot ha pasado de un primitivo “triturador muy potente” ha un sofisticado robot presente en miles de casa y en cientos de restaurante. En efecto, el TM2200 ofrecía ya la posibilidad de triturar y calentar, y gracias a su libro de recetas, se podían preparar bebidas, salsas y cremas frías y calientes
Poco despues, en 1980, una maquina mas completas permitía preparar masas y el pionero en la cocina por inmersión gracias a su cestillo. Mas adelante , en 1997 llegó el TM21, incluyendo por primera vez una báscula y los accesorios Varoma y mariposa. Además, este modelo ofrecía numerosas opciones de repostería gracias a sus nuevas funciones y accesorios. Un nuevo miembro de la familia llegó en 2004 con el nombre de TM31 e introdujo el giro inverso, la velocidad `espiga´, la cocina en niveles y una mayor precisión con los troceados
Diez años despues, el TM5 supuso la primera vez que Thermomix® se conectaba a Internet gracias al accesorio Cook-Key, permitiendo acceder a la plataforma de recetas Cookidoo® y dando inicio a la Cocina Guiada
Finalmente, este mismo 2019 vio la luz el más joven y avanzado de la familia, el nuevo Thermomix® TM6, diseñado para todo tipo de cocineros y estilos de vida. Con wifi integrado y acceso directo a través de su pantalla a las más de 50.000 recetas de la plataforma Cookidoo®, este modelo incluye además nuevos modos de cocina como la cocción lenta o la cocina al vacío
 

“Los buenos resultados de estos 40 años, en especial el aumento de la satisfacción de nuestros clientes, han sido gracias a las innovaciones que se han ido incorporando al producto, a la profesionalización de la red de ventas y a un mundo de recetas cada vez mayor y más adaptado a las tendencias culinarias de cada momento”, explica Fernández-Simal, Director General de Vorwerk® España. “Continuaremos innovando y mejorando en estos tres pilares: productos, canales de distribución y contenidos, para seguir creciendo y enamorando a nuestros clientes”. Desde su llegada a España en 1979, Thermomix® ha vendido  2,6 millones de sus robots de cocina y cuenta con más de un 14% de penetración de mercado en los hogares, lo que le convierten en el líder del sector.
Como colofón de la celebración , los hermanos Torres, que cuentan con siete maquina en su restaurante, presentaron, elaborada con la thermomix, su famosa crema de cebolla, una receta con origen en las cebollas que su padre cultiva en su propósito huerto que resulto deliciosa.
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