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Empresas/empresarios
Timesburg,una cadena que crece

    


La cadena de hamburgueserías gourmet Timesburg, en marcha desde 2012, ha inaugurado un nuevo local en Barcelona con el que suma ya una red de 11 restaurantes, 10 en la ciudad condal y uno en Madrid, si bien tiene previstas otras tres aperturas antes de acabar el año, una de ellas en la capital de España y otra en el mismo centro de Barcelona.

El local recién inaugurado, que ha supuesto una inversión de más de 200.000€, está ubicado en la Plaça Eivissa, 11 (Barcelona) y cuenta con una superficie de 100m2. Como explica Sergi Ibáñez, su director y socio fundador: “La cadena va a seguir creciendo en 2020 a buen ritmo y sin perder su esencia. Es un concepto que nació de la ilusión de tres amigos que casi ocho años después se mantiene intacta. Aunque en la actualidad nos hemos consolidado a nivel nacional como un referente de la hamburguesería gourmet, seguiremos evolucionando y cuidando cada detalle para hacer felices y sorprender a nuestros consumidores".
Dos locales en Barcelona y otro en Madrid ya están en obras para ver la luz a finales de año: “Madrid es una pieza clave y el próximo año potenciaremos allí nuestro posicionamiento con cuatro locales más. La previsión a medio plazo es llegar a los 20 locales en dos años (sumando ambas ciudades) y tener 30 en marcha hacia 2024” – apunta Sergi Ibáñez. Para el director de Timesburg, el secreto del éxito pasa por contar con un gran equipo, utilizar ingredientes de primera calidad, crear un ambiente agradable en sus locales y ofrecer un servicio excelente: “Seleccionamos cuidadosamente todos nuestros productos, desde las carnes hasta el pan, las patatas o las salsas y los postres caseros; la materia prima es fundamental y se complementa con espacios diáfanos que invitan a entrar. Además de todos nuestros valores, escuchamos lo que nos dicen nuestros consumidores para ser cada día mejores".
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