Este website utiliza cookies propias y de terceros. Alguna de estas cookies sirven para realizar analíticas de visitas, otras para gestionar la publicidad y otras son necesarias para el correcto funcionamiento del sitio. Si continúa navegando o pulsa en aceptar, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra Política de cookies?

Logo de cronicaeconomica.com
La receta
VIDEORECETA Carpaccio de ternera

    

Sorprende a tus comensales esta Navidad con esta plato fácil, rápido y muy resultón, perfecto para las fechas que se avecinan.

Ingredientes:
200 gr Solomillo argentino de ternera cortado muy fino
150 gr. Rúcula
100 gr Piñones tostados
Escamas de queso parmesano al gusto
Sal al gusto
AOVE

Para cortar las lonchas finas del solomillo de ternera lo mejor es que la carne esté semicongelada y utilizar un cuchillo de calidad afilado. Es lo más importante de este plato. Una vez dispuestas las lonchas en el plato agregar por encima la rúcula, los piñones, el queso parmesano, las sal y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
© 2020  |  www.cronicaeconomica.com   | Powered by 
Política de cookies  |  Política de privacidad