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Mundo Rural

Qué posición ocupa nuestro sistema alimentario en el ranking mundial

De acuerdo con el Índice Global de Seguridad Alimentaria (GFSI, elaborado por The Economist, que sitúa a España en el puesto número 26 entre 113 países de todo el mundo, con una caída de dos posiciones respecto al año pasado.

Cataluña aumenta un 6,62% sus exportaciones agroalimentarias 

A pesar del COVID y la ralentización del comercio internacional, el sector de la alimentación de Catalunya ha logrado el 2020 un nuevo récord exportador y supera por primera vez los 11.000 M€ en sus ventas internacionales (11.435,01 M€), según los datos que ha hecho públicas Datacomex, la base de datos del comercio exterior europeo.

Como reducir el consumo de agua en los cultivos

Thales Alenia Space  ha presentado un sistema pionero  que permitirá elaborar recomendaciones personalizadas de riego para cada parcela permitiendo reducir hasta un 25% el agua en los cultivos gracias a la Inteligencia Artificial y a imágenes por satélite, integrando datos de instrumentos dedicados y de múltiples fuentes y desarrollando una nueva generación de instrumentos espaciales miniaturizados y compactos para la teledetección.

Nutriscore ataca de nuevo y perjudicaría notablemente al jamón 

Los eurodiputados del Partido Popular Mato y Zoido advierten del perjuicio que ocasiona el nuevo sistema de etiquetado Nutriscore al jamón ibérico de bellota, "producto estrella de la Marca España". Por ello, han remitido a la Comisión Europea una pregunta conjunta en la que piden que no afecte al jamón, ya que lo ubica, "para incredulidad de los consumidores y del sector", en el mismo escalafón que la "comida basura".

Nutriscore, el sistema de etiquetado frontal de difícil aplicación

En un reciente debate sobre el etiquetado Nutriscore genera muchos problemas  para mas de un producto español.  Para Rodríguez, profesor y director del Área de Microbiología de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Burgos, señalo que es necesario realizar una campaña de información entre los ciudadanos, para que el uso del etiquetado frontal Nutriscore sea adecuado y no genere controversias y más problemas de los que pretende resolver. 

Calconut, inversión de 21 M€  en frutos secos

Con origen en Almería y base en Alicante, Calconut se ha consolidado como una de las principales empresas del sector de los frutos secos en nuestro país y un referente a nivel mundial. Presente en el mercado desde 2005, aunque con una vinculación con el sector que se remonta décadas atrás, su actividad se enfoca a la distribución de frutos secos, frutas deshidratadas y desecadas, semillas, legumbres, especias y superalimentos.

El empleo del sector echa en falta algunos especialistas

Los perfiles del sector alimentario, de los que más cuesta cubrir en España en estos momentos: operarios/as cárnicos, pescaderos/as, inspectores/as de Calidad, fileteadores/as, etc.

Santander lanza la Campaña de la PAC 2021

Santander lanza la campaña de la PAC 2021 y ofrece la posibilidad de realizar la contratación del anticipo PAC por canales digitales. De esta forma, los agricultores y ganaderos que tengan preconcedido dicho anticipo, podrán realizar la contratación en sólo tres pasos, desde la web del banco o mediante la app en los dispositivos móviles.

 El Cluster FOOD+i y Esade Creapolis potenciaran el  sector

Clúster FOOD+i, Clúster Alimentario del Valle del Ebro, y Esade Creapolis, Parque Empresarial y del Conocimiento de la escuela de negocios Esade, han firmado un acuerdo de colaboración para promover la innovación y la transformación en el sector alimentario en los próximos años. 

Una bodega  protectora de la biodiversidad 

Sostenibilidad es  sinónimo de protección de los sistemas  biológicos, la preservación de los recursos  naturales y el fomento de la conciencia  ecológica. Estos tres pilares configuran la  excelencia en el respeto hacia el  medioambiente y son, también, los ejes  principales sobre los que se erige la  filosofía de Bodega Otazu. 
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