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Medio Marino

Pescado: se estabilizan demanda y precios

La demanda y los precios del pescado tienden a estabilizarse y a subir lentamente, aunque todavía están lejos de la situación óptima. Las ventas de marisco siguen siendo prácticamente inexistentes, pese a la paulatina apertura del canal de la restauración.

Pacto Verde si, pero según y como

El sector pesquero europeo ha manifestado a la nueva directora general de la DG Mare, Charlina Vitcheva, su apoyo al Pacto Verde Europeo si bien le han trasladado la base poco realista de ciertos objetivos y los graves perjuicios que pueden crear para el sector, así como la necesidad, en consecuencia, de optimizar la posición de la actividad pesquera dentro de este proyecto, aspecto en el que la nueva directora general estuvo de acuerdo.

En plena pandemia, la salud de los tripulantes resulta compleja

La flota atunera española, agrupada en OPAGAC está trabajando en estrecha colaboración con las autoridades sanitarias de Seychelles para asegurar la salud de las tripulaciones, tras los casos positivos por COVID-19 que afectan a 59 tripulantes, procedentes de Costa de Marfil y Senegal, de buques asociados a esta organización, y a 11 más de otra compañía que opera en estas aguas del Índico.

Covid 19: aumenta el consumo de conservas de pescado

El Grupo de Innovación Sostenible, junto con la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados (ANFACO-CECOPESCA) y el Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid , ha celebrado la jornada online "Las conservas de pescado del futuro", para analizar los avances del sector de las conservas de pescado entorno a la innovación y la investigación para cumplir con las nuevas demandas del consumidor de estos productos.

La pesca después de la pandemia

El secretario general de la Confederación Española de Pesca, Garat, ha solicitado al Gobierno medidas de choque que garanticen la liquidez de las empresas, así como seguridad jurídica y estabilidad presupuestaria, para afrontar la que ha definido como la "hecatombe económica y social" que ha ocasionado la crisis Covid-19.

Glovo y Fedepesca se alían para acelerar la digitalización

Glovo, la app que permite a los usuarios recibir y enviar al momento cualquier producto dentro de una misma ciudad, se ha aliado con Fedepesca con el objetivo de contribuir a la digitalización de las pescaderías y, a la par, fomentar el comercio local, de proximidad y sostenible.

PESCADO: La procedencia sostenible factor de compra

Según un estudio realizado por Deloitte y hecho público por la flota atunera europea, agrupada en Europêche, la procedencia sostenible de los productos pesqueros se ha convertido, por primera vez para los ciudadanos europeos, en un factor más importante que el precio a la hora de adquirir productos pesqueros.

El 78% del pescado desembarcado en el mundo es sostenible

En 2017 la mayoría de los stocks pesqueros (65,8%) continuaban estando dentro de niveles de sostenibilidad biológica y este porcentaje se eleva hasta el 80% en el caso de Atlántico Noreste. Gracias a ello, el 78% de los desembarques de capturas de la pesca a nivel global proceden de stock sostenibles.

La flota atunera revalida su compromiso sostebible

La flota atunera española, ha firmado los Principios del Océano Sostenible, un marco para prácticas comerciales responsables en el ámbito marítimo de todos los sectores y geografías e incluido en el Pacto Mundial de las Naciones Unidas al que la organización pesquera se adhirió en enero de 2019, convirtiéndose en la primera flota española en hacerlo.

Las ventas de pescado siguen estancadas y los precios a la baja,

La paulatina apertura del canal HORECA, propiciada por la entrada en las Fases 1 y 2 de la desescalada, no está cubriendo las expectativas del sector pesquero, que confiaba en una recuperación de precios y ventas. De hecho, se calcula que estás últimas han bajado en torno a un 10%, sin que mejore tampoco la demanda de mariscos y especies típicas de la restauración como el besugo o a la dorada y el rodaballo salvajes.
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