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Empresas/empresarios

Schweppes Suntory España se convierte en "One Suntory´

Schweppes Suntory España pasa a denominarse Suntory Beverage & Food Spain con el objetivo de acercar la compañía a la identidad global del Grupo Suntory. Suntory Beverage & Food Europe (SBFE), división del grupo japonés Suntory, una de las principales compañías de bebidas a nivel mundial, ha anunciado que, a partir de hoy 8 de septiembre de 2020, todos los mercados locales de la región experimentarán un cambio en su nombre comercial para unificar la organización. 

En plena crisis, 8 de cada 10 hogares españoles desperdicia comida 

La gran mayoría de los españoles tira comida a la basura en casa. Según datos oficiales los españoles desperdiciamos más de 1.300 millones de kilos de alimentos y bebidas al año. En este 2020, y en plena crisis económica por el coronavirus, los hogares españoles siguen derrochando una gran cantidad de comida (y dinero). 

Picaña de cordero, el corte más tierno y deseado

Aunque ya lleva unos años de moda, nunca es tarde para conocer la picaña de cordero si todavía no has tenido la suerte de degustarla. Se trata de un corte muy popularizado en Brasil (en España se le conoce como tapilla) con cada vez más adeptos, desbancando en ocasiones al entrecot y el chuletón. 

Subway y Glovo se alían para potenciar el servicio delivery

Subway, la cadena internacional de restaurantes de servicio rápido, ha desvelado el acuerdo firmado por sus franquiciados con Glovo, la app de entrega a domicilio, para hacer llegar los pedidos realizados por los comensales en España. Esta colaboración es un paso más en el fortalecimiento de la estrategia de crecimiento de la cadena de restauración en nuestro país. 

KFC interrumpe el uso de su eslogan "It´s Finger Lickin ´Good" 

KFC, la cadena de restaurantes de pollo más conocida del mundo, continúa con su objetivo de sensibilizar a los usuarios para hacer frente al coronavirus. En esta ocasión, la compañía ha decidido renunciar temporalmente a su reconocido eslogan a nivel global "It´s Finger Lickin ´Good" con el objetivo de promover una conducta responsable entre sus clientes.

Claves para la alta gastronomía post COVID-19´

Fundación Prenauta y la consultora Recúbica\ presentan el laboratorio de ideas y soluciones alrededor de las personas EATER\Lab y el primer informe titulado ´Claves para la alta gastronomía post COVID-10´. La llamada "nueva normalidad" ha arrojado una conclusión clave: se necesitan nuevos modelos de negocio capaces de volver a atraer al público, así como trasladar la experiencia fuera de los locales. 

Un año sin "best"

Figurar en su listado o, mejor todavía, avanzar en él puede significar -no siempre- un aumento en las reservas y, por lo tanto, en la facturación del restaurante, aparte de la imagen de su chef multiplicadadesde el punto de vista mediático y, por ello, el cierre de contratos de patrocinio con marcas atraídas por el tirón de una cocina posicionadaentre los mejores del mundo.

El Consorcio del Jamón Serrano Español arranca en México

El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) comienza su campaña promocional en México, el principal mercado fuera de la Unión Europea, con un programa de acciones que lleva a cabo junto a ICEX España Exportación e Inversiones.

Embutidos España potencia sus loncheados 

Los clásicos como el jamón, la paleta, el lomo o el salchichón continúan en nuestras mesas, pero se renuevan para poder adaptarse a nuevos hábitos y necesidades de los consumidores. 

El sector de la restauración al viajero facturó 1.245 M€

Según el Observatorio Sectorial DBK las ventas en España del conjunto de establecimientos de restauración en ruta, incluyendo áreas de servicio en carretera, aeropuertos, estaciones de ferrocarril y estaciones marítimas, se cifraron en 1.245 millones de euros en 2019, reflejando un crecimiento del 5,5% respecto a 2018.
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