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Restaurantes

Volvemos a Ponzano… ¡y ponzano viene a nosotros!

Después de una temporada dura para todos, de estar en casa sin poder relacionarnos, abrazarnos y salir a socializar como tanto nos gusta en este país… llega el momento de retomar estas buenas costumbres, con cuidado, con cabeza, ¡y sobre todo con muchas ganas! ¿Y dónde mejor que en un clásico de la calle que sí, sigue en boga después de la pandemia?

Uskar: nuevo menú degustación

Para celebrar esta nueva normalidad, el chef Valdivieso presenta sus tres nuevos menús degustación en el restaurante Uskar para que puedas probar sus platos más deliciosos a un precio muy reducido de martes a viernes a mediodía. Situado en el madrileño barrio de Lavapiés y Embajadores, el restaurante Uskar, ofrece una cocina tradicional española con toques vanguardistas que impresionará a los paladares más exigentes por sus productos de gran calidad.

Vuelve el Grupo Villoldo al completo y su sabrosa tradición

Hablar del Grupo Villoldo es hablar de tradición, de familia, de producto de origen, de Palencia, de sencillez y honestidad, pero sobre todo, de platos de esos que siempre apetecen y mejor aún, de los que enamoran y se quedan en la memoria. Y es que el buen hacer de las hermanas Pedrosa -Mercedes y Paula (en sala) y Pilar (en los fogones)- cuya saga continúan sus hijos -Anselmo y Alfonso (cocinero como su madre)-, se nota a cada bocado.

La Sagrada Fábrica abre en Ponzano su segundo local

Diez años cumplirá en 2021 Cervezas La Sagra, empresa líder del sector en España con un público fiel a la cerveza artesanal que elaboran, siempre respetando la tradición sin dejar de lado la innovación y nuevas tendencias.

La Malaje se restrena y se reinventa

En el corazón de La Latina está la mítica Plaza de La Paja, un amplio espacio lleno de historia con la imponente Capilla del Obispo o los famosos jardines del Príncipe de Anglona a cada lado… y ahora, en el número 10, hay un nuevo vecino digno de parada en cualquier paseo o destino directo: La Malaje

Nebak reabre sus puertas con lo mejor de la cocina vasca

Vuelve a Madrid la cocina tradicional vasca con mayúsculas con la reapertura de Nebak el día 1 de julio. El restaurante de gastronomía del País Vasco, único en Madrid por ofrecer todas sus propuestas gastronómicas 100% libres de gluten, abre de nuevo sus puertas a los visitantes que quieran disfrutar de las auténticas recetas de una de las mejores gastronomías de nuestro país, inspirada en la cocina de las ´amas´ y ´amamas´ (madres y abuelas en euskera, respectivamente).

LIENZO, una parada obligada para todo el que visite Valencia

Y no digamos nada de los valencianos que deberian conocer su carta, para disfrutar de una gastronomia muy pegada a la tierra. Y e que hace seis años la cocinera María José Martínez y su marido, Juan José Soria, jefe de sala y sumiller, tomaron las riendas de un modesto gastrobar situado en el centro de Valencia, en un local diáfano y muy luminoso que en otra época había sido una galería de arte.

Nace ´grupo con fuego´, el proyecto de los hermanos Capel

Fue en 2012 cuando los hermanos Joaquín y Paco Capel comenzaron en el mundo de la restauración. Y lo hicieron con la hamburguesería y asador Steakburger, al que siguió el italiano Ôven Mozzarella en 2014 y el mexicano Santita Carbón Mexicano el pasado año 2019.

Un Fast Food 100% sano y natural

Casi 40 años después de poner en marcha su primer local de restauración en Almuñécar (Granada), Freidurías Lute y Jesús apuesta por la expansión "para hacer llegar el sabor del buen pescado a todos los rincones de España".

Berlanga quiere que disfrutes del Retiro

Abierto a mediados de febrero en la avenida de Menéndez Pelayo, Berlanga es el proyecto más personal de José Luis García-Berlanga, cocinero autodidacta y primogénito de Luis García-Berlanga, uno de los principales referentes del séptimo arte en nuestro país, y también es un sueño que se negó a dejar morir cuando la hostelería cerró sus puertas
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