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El cestillo

Los fermentados que no sueles ver en casi ninguna lista

Cuando hablamos de alimentos fermentados (probióticos), tan de moda en los últimos años por sus numerosos beneficios para nuestra salud, en especial para regular la flora intestinal, siempre recordamos los mismos nombres: el kéfir, el yogur, el miso, el tempeh, el tofu, el chucrut, el kimchi o la kombucha. 

Un envase, mas que sorprendente

Escondido en un lugar recóndito al que solo se llega con un mapa encriptado por piratas, envuelto en delicada seda dentro de una ruda piedra para disuadir a los saqueadores…

Propuestas de chocolate para celebrar su Día Internacional

Este domingo celebramos el Día Internacional del Chocolate (13 de septiembre), creado en su momento para conmemorar el nacimiento de Roald Dahl, el autor del célebre libro infantil "Charlie y la fábrica de chocolate". Para muchos chocoadictos, sin duda una estupenda excusa para poder disfrutar de este dulce sin remordimientos. 

Un nuevo Burgo de Arias con 0% de  materia grasa

Burgo de Arias, ha renovado su receta de Burgo de Arias 0% materia grasa respondiendo a la clara demanda de los consumidores de cuidarse disfrutando del sabor. Sin cambiar la lista de ingredientes ni la información nutricional, ha conseguido mejorar el producto, obteniendo un sabor más fresco y una textura más cremosa. 

Pan de trigo troceado:   el integral que no lo es

Imagina un pan suave, blandito y esponjoso como el pan blanco pero con todas las ventajas nutricionales del pan integral. Puede parecer un sueño, pero no lo es. Ese pan existe y se llama pan de trigo troceado. Para conocerlo más a fondo, explicarnos como se hace y el por qué de sus peculiares características, hablamos con López, de las panaderías artesanas Levaduramadre Natural Bakery, donde lo preparan a diario. www.levaduramadre.es

Fudeat se inventa  las cantinas virtuales para empresas 

Terminan las vacaciones y muchos españoles vuelven a la rutina como todos los años, pero este de una manera especial. Ya sea acudiendo a las oficinas por turnos o solo para pequeñas reuniones, la crisis del Covid-19 ha transformado el concepto tradicional de centro o espacio de trabajo en el que el teletrabajo se impone y el presencialismo es cosa del pasado. 

Vuelve a estar disponible la ventresca de Bonito del Norte Frinsa, 

La época de verano es una temporada clave para la gastronomía del país por la denominada Costera del Bonito, capturado en el Mar Cantábrico. Es famosa por ser una de las fechas más esperadas de pesca, comprendida generalmente entre los meses de junio a septiembre, que ha visto este año su fin a 19 de agosto. 

Empanadas Malvón un bocado criollo gourmet

Las empanadas argentinas son la tendencia foodie del momento. Parte de su auge imparable recae en Malvón, la cadena de empanadas que ha afianzado este típico plato de la comida criolla como el bocado gourmet más demandado y delicioso, hecho a base de ingredientes naturales de primera calidad. Es perfecta para un tentempié o para una comida completa y puedes, además, degustarla en cualquier parte. 

Cervezas San Miguel se hace con el liderazgo del World Beer Challenge

El pasado julio tuvo lugar la décima edición del certamen The World Beer Challenge, uno de los más prestigiosos del sector y cuyos premios reconocen a las mejores cervezas del mundo.

Helados homenaje a la DOP mas vendida del mundo

Madrid acoge la primera "Ruta del helado artesanal de queso Grana Padano" en la que madrileños y visitantes de la ciudad pueden disfrutar de un recorrido por 10 heladerías de Madrid en la que el helado de queso Grana Padano es el protagonista indiscutible.
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