Este website utiliza cookies propias y de terceros. Alguna de estas cookies sirven para realizar analíticas de visitas, otras para gestionar la publicidad y otras son necesarias para el correcto funcionamiento del sitio. Si continúa navegando o pulsa en aceptar, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra Política de cookies?

Logo de cronicaeconomica.com
El cestillo

¿Te gusta comer fuera? Estas son las novedades que te encontrarás

Se espera que en 2020 el sector de la restauración siga fortaleciéndose y reforzando su posicionamiento como una de las áreas más llamativas y con mayor potencial para el emprendimiento. Se trata de uno de los sectores que admiten una mayor innovación y cuyos profesionales son más permeables a las nuevas modas.

Bagels, los bocaditos de la Gran Manzana

Los bagels se han convertido en poco tiempo en uno de los panes más demandados en los desayunos y brunchs de todo el mundo. Es el pan más típicamente neoyorquino y su peculiar receta lo hace ideal para rellenar con los más variados ingredientes sin importar que sean dulces o salados.

Grana Padano: un secreto muy bien guardado

Grana Padano D.O.P se ha consolidado como la Denominación de Origen Protegida de quesos más vendida del mundo. Aunque su nombre es de sobra conocido en nuestro país – es el séptimo mercado a nivel mundial-, pocos saben de la que es considerada por muchos su joya de la corona: el Grana Padano Riserva.

La berenjena, una verdura tremendamente sana

Si nos hemos pasado comiendo estas navidades, es el momento de recuperar hábitos saludables como ampliar el tiempo dedicado al deporte o volver a esa dieta que tanto nos cuesta seguir, entre cuyos alimentos no debería faltar nunca la berenjena,

Unas empanadas argentinas que arrasan

Las empanadas argentinas son una tendencia fde la que en parte son culpables las tiendas Malvon que venden las típicas empanadas criollas, un bocado gourmet que terminara por hacerse uno mas entre nosotros.

Guía práctica para comer pescado y marisco

Los tesoros del mar son los platos más difíciles de comer, sobre todo cuando se sirven enteros o con espinas y sobre el protocolo a la hora de trincharlos, reducirlos y llevarlos a la boca existen muchas lagunas: ¿el cuchillo del pescado sólo se utiliza para apoyar?, ¿se puede cortar la carne del pescado con él?, ¿comer marisco con tenedor es correcto?.

Operación Polvorón: desmontando mitos

Tras la relajación de las fiestas navideñas, casi todos debemos poner un poco de orden en nuestra dieta y recuperar los hábitos perdidos después de un mes de auténticos excesos. Para ello contamos con numerosas opciones, planes nutricionales y consejos que nos pondrán las cosas un poco más sencillas.

La comida a domicilio alcanzó su máximo de ventas el día 1 de enero

Según datos de la empresa española Telepizza, el 1 de enero supone el día de mayor número de pedidos anuales para la compañía de venta de pizza a domicilio. El día de Año Nuevo, la marca entregó a domicilio un 50% más de pedidos que cualquier domingo del año, seguido del 6 de enero, día de Reyes, con un 49% más.

Todo sobre el roscon

La coincidencia de fechas entre la aparicion de estas noticias y la noche de Reyes obliga a dedicar especial atención a este dulce que, una vez al año hace las delicias de cientos de miles de españoles. La formula de su elaboración es relativamente sencilla, pero laboriosa por lo que es normal comprarlo en las pastelerias y panaderias de las ciudades. Incluso en Madrid se celebra un concurso para elegir el mejor roscón del año que esta vez ha ganado la pasteleria "delirio".

Algunas curiosidades del Roscón de Reyes

Las celebraciones navideñas casi terminan, pero todavía falta una de las más tradicionales y esperadas por todos: el roscón de Reyes. Cada año las familias se reúnen para disfrutar de este tradicional manjar, pero ¿dónde tiene su origen? Este delicioso bollo de masa dulce en forma de toroide, ha acompañado las celebraciones navideñas durante siglos.
© 2020  |  www.cronicaeconomica.com   | Powered by 
Política de cookies  |  Política de privacidad