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El cestillo

La Ruta del Mejor Torrezno del Mundo

El Torrezno de Soria se ha convertido en tan solo media década en el mejor embajador culinario de la provincia soriana y de toda Castilla y León. No es para menos ya que cada día cuenta con más adeptos que buscan en este aperitivo pastoril toda una delicia al paladar. 

Flax & Kale la carta  más colorida del mercado

Flax & Kale, referente por liderar el concepto "healthy" del que  es pionero, propone en su nueva carta de verano los platos más coloridos, sabrosos y  saludables, en los que los productos de temporada y las proteínas plant-based son los grandes  protagonistas.

Las mil y una tartas de queso de Levaduramadre

Este 30 de Julio se celebra el Día Mundial de la Cheesecake, uno de los postres más apetecibles durante los cálidos meses de verano. Una receta simple, versátil y con mucha historia, que admite todos los toppings inimaginables y que se puede acompañar de prácticamente cualquier cosa, pero que siempre resulta ideal si se toma bien fría. 

El capricho del que nunca te cansas

nut&me, la marca especializada en frutos secos, frutas deshidratadas, frutas desecadas, semillas y superalimentos, cuenta con una línea especial de cremas perfectas para cuidarse sin renunciar a un desayuno o una merienda dulce; de hecho, se encuentran en el top ventas de su tienda online, relanzada este año y con envío exprés a toda la península y normal a Baleares.

La huella cinematográfica del Bulli

 ´Las huellas de elBulli´ es el apasionante retrato de un chef inclasificable y único. Un creador que trasciende cualquier límite. Un viaje por una extraordinaria trayectoria que ha influido, y lo sigue haciendo, más allá del mundo de la cocina. Ferran Adrià, embajador de Telefónica, es un revolucionario que traspasó las fronteras de su profesión.

Atenas Playa se muda y deja la playa

Hola atenienses, nuestras musas se han confabulado para subirnos al Olimpo, ahora contemplamos la playa de La Barrosa desde lo alto". Con estas palabras y este notición acaba de empezar la temporada el chiringuito más cool de Chiclana. Y es que Atenas Playa cambia de ubicación y se traslada a uno de los lugares más espectaculares de la zona: Torre Bermeja , con su misma magia y filosofía… pero mejor ¡y más cerca del cielo!

El consumo de pan integral aumenta un 12,2% 

Dos años después de la entrada en vigor de la Norma de Calidad del Pan, el integral sigue ganando consumidores en nuestro país. Durante 2020, la compra de pan en los hogares españoles se incrementó un 5,7%, según datos del último Informe de Consumo Alimentario del Ministerio de Agricultura, en el que se destaca que en España consumimos un 12,2% más de pan fresco integral que un año antes, pasando así de un consumo per cápita de 1,95 kg en 2019 a 2,18 kg por persona y año en 2020.

"Venta Moncalvillo* en la Final Internacional de Copa Jerez Forum

El restaurante Venta Moncalvillo*, de Daroca de Rioja, ha sido elegido por el jurado de la Final Nacional de Copa Jerez para representar a España en la novena edición del concurso gastronómico, que se celebrará los próximos 9 y 10 de noviembre con la participación de los restaurantes seleccionados en otros siete países: Alemania, Bélgica, Dinamarca, Estados Unidos, Países Bajos, Reino Unido y Rusia.

El verano llega a la parrilla de Arganda

 Las alteraciones en el estilo de vida que implica la llegada de la época estival pueden trastocar los hábitos saludables cultivados durante los meses de invierno. No solo está en riesgo un aumento de peso sino que una mala alimentación incrementa la exposición a las patologías cardiovasculares. Los expertos recomiendan apostar durante esta época del año por alimentos frescos y de alta calidad. 

Un museo dulce y gastronómico

La dulzura llega a Madrid de la mano de Sweet Space y su nueva propuesta veraniega: Sweet Drinks. Un aterrizaje de altura con mucho dulce, que cuenta con la colaboración de    las revolucionarias marcas Moon Water y Olivia Premium Gin.
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